整尾魚

船凍生丁香魚400g±10%【北海漁鋪】

●特選新鮮特大生丁香魚，捕撈進行船內急速冷凍 ●保留最原始的營養與口感以及最原始的大海風味，簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味。 ●偽保持鮮度，請儘早食用完畢。

NT$ 299

基隆嶼船釣白帶魚（250-300g/包）【北海漁鋪】

●嚴選台灣本產白帶魚，於北海岸海域運用「一支釣」方式 ●捕獲後急速冷凍，保留最原始新鮮的好滋味，肉質綿密，簡單亨調即可享用美味。 ●為保鮮度，請儘速食用完畢。 ●本產品含魚蝦蟹貝類

NT$ 275

吻仔魚(生)150g【北海漁鋪】

●來自北台灣純淨海域的吻仔魚，漁船捕撈後以急速冷凍鎖住新鮮，保留吻仔魚的鮮甜美味最佳口感 ●且吃起來無刺感、口感軟Ｑ綿細，令人垂涎三尺；烹調前請完全解凍，開封後盡早食用完畢。

NT$ 180

船釣金面馬頭魚(單隻裝/200g-250g /包)【北海漁鋪】

●來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚，以辨識度極高的方直頭型得名 ●來自北方三島澎佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養 ●其肉質細嫩而少刺，具蟹肉口感與香氣，油脂豐富、營養豐富 ●馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」，是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種

NT$ 299

水晶魚 250g±10%【北海漁鋪】

●水晶魚又稱銀魚，魚身晶瑩透明、無骨 ●非常適合兒童、老人食用

NT$ 198

竹筴魚一夜干250g±10% ( 去鱗 / 去鰓 / 去肚 )【北海漁鋪】

●嚴選台灣竹筴魚，魚身開腸剖肚洗淨處理，泡過鹽水，經一夜風乾，肉質變緊實飽滿 ●簡單料理，即可享受美味，讓人食指大動！

NT$ 140

船釣赤鯮（2尾裝）(350g-400g/包)【北海漁鋪】

●赤鯮魚也稱黃牙鯛，來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻進行去鱗去鰓去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養 ●赤鯮魚為日本料理高級食材，肉質細緻鮮甜，適合香煎、清蒸與鹽烤為主要的料理方式 ●食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢

NT$ 399

船凍特級秋刀魚(二入/250g-300g/包)【北海漁鋪】

●嚴選北太平洋新鮮特大秋刀魚，捕獲後進行船內急速冷凍鎖住新鮮，秋刀魚價格親民但營養豐富 ●烹調前請將真空包完全解凍，食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢 ●適合烹調方式 : 碳烤 / 煎 /佃煮 (只要新鮮，簡單就是美味)

NT$ 135

肉魚 (3-6隻裝/300g-350g ( 去鱗 / 去鰓 / 去肚)/包)【北海漁鋪】

●肉魚是「刺鯧」的俗稱，也叫瓜子鯧 ●外觀有些像是縮小版的白鯧，食味也有些相似，只是肉質較為鬆軟 ●儘管肉魚跟白鯧有親戚關係，身價卻無法相提並論，肉魚的賣相雖比不上白鯧，卻物美價廉，屬於大眾化的食用魚 ●跟雞、豬、牛肉等相較，魚肉的肌肉纖維組織較短，咀嚼後較易分解，蛋白質較好吸收 ●肉魚質地細嫩無暗刺﹐富含鈣/鐵/維生素A 及B群﹐質地軟、好入口，很適合老人家跟孩童食用，也適合做為幼兒入門的副食品 ●在魚種裡，脂肪含量算是中等，每100公克約有8.8公克脂肪，比等重的海鰻來得高 ●DHA 含量豐富﹐高達 869 mg/100g 非常適合小朋友食用 ●北海的現撈肉魚~~絕對顛覆您對 "大賣場&便當店等級" 的刻板印象!!

NT$ 265

船凍柳葉魚(250g±10%/包)【北海漁鋪】

●生長於北太平洋純淨海域，捕撈選別後立即進行船內急速冷凍，完整保留海洋最原始的風味 ●魚體細長，魚刺細軟可食，且隻隻抱卵，各年齡層皆適合食用，簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味 ●為保持鮮度，請儘早食用完畢。

NT$ 165

現流急凍午仔魚(單隻裝/200g~250g/包)【北海漁鋪】

●台灣有句俗諺「一午、二鯧、三鮸」就說明了午仔魚的美味絕佳，價值在所有漁產中排名第一，比鯧魚還要好吃，因此價格極高 ●如此嬌貴的魚種，突顯現在口感上鮮嫩、美味，口感細緻並入口即化，魚刺極少，嚐起來特別鮮甜，是令人難忘的極品鮮魚

NT$ 329

船釣白口魚(2~4隻裝/350g~400g/包)【北海漁鋪】

●來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻進行去鱗去鰓去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養 ●肉質細緻鮮甜，適合香煎、清蒸與鹽烤為主要的料理方式 ●食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢 ●本產品含魚蝦蟹貝類產品 ●處理狀態 : 去鱗 / 去鰓 / 去肚 ●建議烹調 : 香煎 / 鹽烤 / 清蒸 (只要新鮮，簡單就是美味)。

NT$ 299

熟吻仔魚 150g±10%【北海漁鋪】

●來自北台灣純淨海域的魩仔魚，漁船捕撈後立即高溫川燙，以急速冷凍鎖住新鮮，保留魩仔魚的鮮甜美味最佳口感 ●且吃起來無刺感、口感軟Q綿細，令人垂延三尺；烹調前請完全解凍 ●烹調前，請將真空包完全解凍，開封後儘早食用完畢

NT$ 135

北海丁香魚乾(90g±10%/包)【北海漁鋪】

●使用台灣本產丁香魚天然烘乾而成 ●不含任何濮加物，味鹹、性溫，且含有豐富營養成份，老少咸宜

NT$ 99

船釣剝皮魚(450g±10%(去頭)/包)【北海漁鋪】

●剝皮魚體型呈扁平，魚皮硬、厚且肉質堅韌，食用前要先剝去厚魚皮，因此俗稱為剝皮魚 ●魚肉纖細富於口感，只有中間的大骨頭沒有細刺~格外是在各鰭基部的肉質，具有相當細緻滑嫩的彈性及嚼勁。 ●處理狀態 :去鰓 / 去皮 / 去頭 ●適合烹調方式 : 油煎 / 紅燒 / 糖醋 / 椒鹽 (只要新鮮，簡單就是美味)。

NT$ 260

北海道花魚一夜干(單隻裝/350g±10%/包)【北海漁鋪】

●"一夜干"是源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式 ●因為漁產豐富所以將新鮮的魚貨以約18~20%左右的鹽水浸泡，並風乾於北海道冷風中，經過一夜吹曝之後，魚肉本身會變的更紮實 ●也正因為魚體脂肪經過鹽水醃漬與風乾的處理，鮮美的魚肉脂肪不但不油膩，還更增添的一股迷人的鹹香味 ●一夜干與一般市售魚乾不同的是，一夜干的肉質就像鮮魚一樣富有彈性，不會像魚乾又硬又乾，而且活魚現殺，鮮度極佳，不會有魚腥味 ●北海道花魚一夜干，採用現撈日本花魚製作，不添加防腐劑，薄鹽口味最健康，燒烤過的花魚味道和新鮮的魚一樣，肉質肉質鮮嫩、油質豐富,而且肉多刺少，是日式料理'居酒屋受歡迎的一道美食。

NT$ 299

野生紅條石斑(單隻裝/300~350g /包)【北海漁鋪】

●紅條石斑又稱七星斑或著是東星斑 ●因為紅色討喜肉質又細，是許多喜慶宴會的常勝佳餚 ●肉質極細且鮮甜宜口，富含膠質細緻有彈性，簡單清蒸就能吃出美味

NT$ 349

野生正白鯧(單隻裝/500g-600g /包)【北海漁鋪】

●白鯧魚在台灣有這樣的一句話 : 一午二紅沙三白鯧四馬加五鮸魚六嘉魶，白鯧魚肉質細嫩鮮甜 ●而其名稱諧音在國人眼中又有「昌盛」之意，故為年節必備高級魚種之一 ●近年由於捕獲數量下降，白鯧魚在終端市場價格通常一斤在台幣一千元以上價位，從此可見白鯧魚的身價，因此許多不肖商人以金鯧與燕鯧等來魚目混珠矇騙消費者 ●我們只賣正白鯧，希望各位看到到一篇文章，下次買昂貴的白鯧不要再被騙了 ●白鯧魚皮薄，常常媽媽都會擔心煎破皮，不然就是四分五裂，別擔心~教你一個小秘訣，要煎或炸之前魚身要擦乾，裹薄薄一層麵粉，熱油鍋之後放下去轉中小火，翻面再等到至金黃色即可

NT$ 850