我們不嘩眾取寵,就是給您新鮮與純粹
讓您吃到健康、吃的滿意是讓我們持續進步的動力!
【 緣起 】
北海漁鋪本業致力於船舶相關業務,立足北海岸四十餘年,提供漁船及遊艇船舶新造、安裝、維修為主要業務,以服務在地漁民及船東為宗旨,我們的足跡涵蓋南方澳、澳底、八斗子、萬里瑪鋉、漁澳、野柳、磺港、富基、後厝、漁人碼頭、竹圍、梧棲、安平及興達等各大小漁港;綜觀目前國內魚類消費市場,雖然台灣四面環海,但是消費者卻不見得享受的到新鮮的海產,為感念漁民的辛勤與付出,我們開始整合了旗下客戶上百艘遠、近洋漁船的漁貨,我們以『船內急凍、漁港直送、真空鮮魚、安全把關』作為我們的經營理念,提供您最直接與最新鮮的服務。
鮮活無毒水產 / 本土農產 / 上選肉品 / 頂級食材專賣
【 討海人 vs. 大漁旗 】
新漁船下水懸掛大漁旗﹐是台灣漁村長久以來的歷史傳統﹐新船下水當天船東會將親朋好友訂製贈送的大漁旗掛滿整艘新船﹐並且燃放鞭炮與丟麻薯等儀式表示慶賀之意。大漁旗上通常有「祝大漁」、「祝滿載」等祝賀詞,祝福漁船滿載盈歸。傳統大漁旗是利用糯米糊勾邊防染技法﹐傳統技法是將糯米篩細、反覆搓揉再熬煮,歷經繁瑣手續做出糯米糊,再進行圖案勾邊後再進行染色。
早期漁船上的大漁旗都是純手工製作,目前此項技藝隨著時間與老師傅的流逝而逐漸失傳,目前多被機器印刷製品所取代,為了追求傳統精神,北海歷經波折找到一家百年老店製作的手工大漁旗﹐重現最傳統的討海文化作為我們的精神指標。