廣島特級大牡蠣(250g±10%/包)【北海漁鋪】
廣島最著名的美味以牡蠣最具代表性，廣島的牡蠣種類主要以真牡蠣(crassos- trea gigas)為主，真牡蠣味道比其他品種的牡蠣要來得甜美，特別的好吃，因此廣受人們的喜愛。牡蠣含有豐富的蛋白質、鋅、脂肪等人體所需的養份，尤其是含有特別的牛磺酸，具有降低膽固醇、防止貧血等功效，，而且不論蒸、煮、炒、炸、帶殼烤來吃或生食味道都很鮮美，因此歐洲人稱它為「海之牛乳」。連鎖燒烤店一顆要價130元，讓您在家也享用得到高級品的經濟、衛生與美味。
船釣金面馬頭魚(單隻裝/200g-250g /包)【北海漁鋪】
●來自北海岸的鮮味-船釣金面馬頭魚，以辨識度極高的方直頭型得名
●來自北方三島澎佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻去鱗去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養
●其肉質細嫩而少刺，具蟹肉口感與香氣 ， 油脂豐富、營養豐富
●馬頭魚在日本還有個高雅的名字—「甘鯛」，是高級料亭、割烹才能吃到的高級魚種
鮭魚厚切(單片裝/300~350g /包)【北海漁鋪】
●來自純淨無污染的大洋海域，其冰冷清澈的海水環境培育出鮮嫩肥美的鮭魚。
●肉質結實富彈性，油脂豐富甜美，不論是煎、烤、煮、蒸都讓您垂涎欲滴。滴口感飽滿結實，每一口都是札實厚禮。
●適合烹調方式 : 乾煎 / 烤 / 味噌湯 ，烹調前請先完全解凍
~只要新鮮，簡單就是美味~
急速活凍小卷(250g~300g/包)【北海漁鋪】
來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，捕撈後即刻以船內超低溫急速活體凍結，保留最原始的新鮮與營養，純天然無漂白、無添加、無發泡，頭部墨汁與背部螢光斑點為極鮮特徵，烹調前請完全解凍，為保鮮度請儘速食用完畢。
不同於一般市面上所販賣的冷藏小卷，以船艙急速活體冷凍的方式，留住最佳鮮度，肉厚甘甜又新鮮，由於體型較小，更加適合整尾入菜。
臺灣通常將各種鎖管的幼體稱為「小管」或「小卷」，成體又被稱為「透抽」或「中卷」，在分類上是屬於鎖管科喔！
船內急速活凍軟絲(中)(單隻裝/300g~350g/包)【北海漁鋪】
來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，捕撈後即刻以船內超低溫急速活體凍結，保留最原始的新鮮與營養，純天然無漂白、無添加、無發泡，頭部墨汁與背部螢光斑點為極鮮特徵，烹調前請完全解凍，為保鮮度請儘速食用完畢。
一般人不易分清楚軟絲與花枝的差別，其實軟絲比花枝口感更爽口清甜，且採用急速冷凍，鎖住新鮮度，且產地直送。軟絲擁有豐富的蛋白質且熱量極低，富含不飽和脂肪酸DHA、EPA，及大量的牛磺酸，大人小孩都適合食用！
適合烹調方式 : 炒 / 烤 / 清燙 / 三杯，烹調前請先完全解凍
~只要新鮮，簡單就是美味~
去刺七星鱸清肉片(200g-250g/包)【北海漁鋪】
●特選台灣新鮮七星鱸魚，肉細緻且刺少，富含蛋白質、維生素及礦物質
●因蛋白質含量十分豐富，魚肉纖維較其他肉類短，易消化吸收
●大眾普遍認為鱸魚是用來幫助傷口癒合的最佳食材，作為術後恢復元氣的食補。
船凍柳葉魚(250g±10%/包)【北海漁鋪】
●生長於北太平洋純淨海域，捕撈選別後立即進行船內急速冷凍，完整保留海洋最原始的風味
●魚體細長，魚刺細軟可食，且隻隻抱卵，各年齡層皆適合食用，簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味
●為保持鮮度，請儘早食用完畢。
金目鱸清肉(200g-250g/包)【北海漁鋪】
●嚴選台灣新鮮金目鱸魚，半淡鹹水養殖，使肉質緊緻、鮮甜
●鱸魚肉細刺少味美，富含蛋白質、維生素及礦物質，因蛋白質含量十分豐富
●魚肉纖維較其他肉類短，易消化吸收，益脾胃補肝腎，所以普遍大眾認為鱸魚是用來幫助傷口癒合的最佳食材。
●建議烹調：煎/烤/湯/蒸/豆鼓；只要新鮮，簡單就是美味
野生紅條石斑(單隻裝/300~350g /包)【北海漁鋪】
●紅條石斑又稱七星斑或著是東星斑
●因為紅色討喜肉質又細，是許多喜慶宴會的常勝佳餚
●肉質極細且鮮甜宜口，富含膠質細緻有彈性，簡單清蒸就能吃出美味
船釣赤鯮（2尾裝）(350g-400g/包)【北海漁鋪】
●赤鯮魚也稱黃牙鯛，來自北方三島彭佳嶼純淨漁場，現流捕撈立刻進行去鱗去鰓去肚後進行急速冷凍，保留最原始的新鮮與營養
●赤鯮魚為日本料理高級食材，肉質細緻鮮甜，適合香煎、清蒸與鹽烤為主要的料理方式
●食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢
船凍特級秋刀魚(二入/250g-300g/包)【北海漁鋪】
●嚴選北太平洋新鮮特大秋刀魚，捕獲後進行船內急速冷凍鎖住新鮮，秋刀魚價格親民但營養豐富
●烹調前請將真空包完全解凍，食用時請小心魚刺，為保持鮮度，請儘早食用完畢
●適合烹調方式 : 碳烤 / 煎 /佃煮 (只要新鮮，簡單就是美味)
ASC認証鲂(鯰)魚排(300-350g/包)【北海漁鋪】
●肉質細嫩且無暗刺，沒有腥味
●口感跟鱈魚近似，但肉質又比鱈魚Q嫩，是西餐料理上最常使用的特選海鮮
●適合烹調方法: 煎 / 烤 / 炸 / 煮粥
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