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急速活凍小卷(250g~300g/包)【北海漁鋪】
●來自北方三島彭佳嶼純淨漁場,捕撈後即刻以船內超低溫急速活體凍結,保留最原始的新鮮與營養 ●純天然無漂白、無添加、無發泡,頭部墨汁與背部螢光斑點為極鮮特徵 ●烹調前請完全解凍,為保鮮度請儘速食用完畢 ●不同於一般市面上所販賣的冷藏小卷,以船艙急速活體冷凍的方式,留住最佳鮮度 ●肉厚甘甜又新鮮,由於體型較小,更加適合整尾入 ●臺灣通常將各種鎖管的幼體稱為「小管」或「小卷」,成體又被稱為「透抽」或「中卷」,在分類上是屬於鎖管科喔! ●依季節及捕撈狀況,可能尺寸大小略有差異
NT$ 199
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特級格陵蘭扁鱈(大比目魚)薄切(兩片裝/250g±10%/包)【北海漁鋪】
●來自純淨海域的鱈魚,鱈魚肉質軟嫩無細刺且容易消化 ●很適合做為一歲以上幼兒的斷奶食品。
NT$ 165
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去刺白帶魚卷250g±10%【北海漁鋪】
●嚴選台灣產本產白帶魚,於東北角無汙染海域捕撈 ●肉質綿密好吃,白帶魚捕撈上岸後,整尾去骨去刺,細嫩肉質,香甜美味 ●簡單酥炸、香煎都美味,是新鮮美味好食材。為保鮮度,請儘速食用完畢。 ●人工去刺處理,但可能留有細刺,請小心食用
NT$ 239
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無膨發海白蝦蝦仁 200g±10%【北海漁鋪】
●來自純淨海域,捕撈後立即急速冷凍 ●使蝦仁Q彈的肉質完整保留,細緻鮮甜完全體現蝦子的鮮甜 ●簡單料理就能完全體現蝦仁的鮮甜 ●簡單料理就能展現鮮香滋味 ●烹調前請完全退冰,解凍勿超過4小時,食用時小心蝦刺
NT$ 265
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船凍柳葉魚(250g±10%/包)【北海漁鋪】
●生長於北太平洋純淨海域,捕撈選別後立即進行船內急速冷凍,完整保留海洋最原始的風味 ●魚體細長,魚刺細軟可食,各年齡層皆適合食用,簡單料理就能做絕佳鮮甜的好滋味 ●為保持鮮度,請儘早食用完畢
NT$ 165
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